Каждое заведение общественного питания по-своему уникально, предлагая гостям условия для полноценного отдыха и изысканного ужина по поводу или без него. Значение здесь имеет не только безупречная кухня, но и окружающая обстановка, создающая благоприятное настроение. В глазах посетителей именно она определяет уровень ресторана и желание вновь посетить его гостеприимные стены, чтобы еще раз насладиться спокойным отдыхом и щедрым угощением. Все это следует обязательно учитывать в процессе ремонта и обновления интерьера, чтобы после открытия:

  • количество постоянных посетителей стабильно росло;
  • заведение вызывало неподдельный интерес публики;
  • удалось предложить гостям благоприятную обстановку для уютного вечера или семейного праздника;
  • ресторан или кафе стал еще более удобным для посещения.

Профессиональный ремонт ресторанов в Киеве и пригороде не только предусматривает перечисленные аспекты, но и готов пойти гораздо дальше, устраняя все недостатки помещения и делая его еще более удобным и безопасным для многочисленных посетителей и сотрудников.

На каких аспектах базируется процесс ремонта ресторанов и кафе

Любая попытка решить проблему ремонта заведений общественного питания шаблонным способом обречена на провал. Каждый объект строго индивидуален и требует детальной проработки, нацеленной на:

  • выявление технического состояния помещений;
  • планирование будущего обустройства;
  • выбор подходящего стиля обстановки;
  • оптимизация использования имеющихся площадей;
  • учет функциональных особенностей элементов пространства;
  • создание максимально комфортных условий для посетителей с учетом их номинального количества.

Работы на объекте начинаются с его детального осмотра и оценки. Одновременно проводится разработка дизайнерского проекта, в который входит полный комплект чертежей, спецификаций, смет и прочих рабочих документов, детально раскрывающих перед мастерами все аспекты будущего ремонта. Руководствуясь предлагаемыми решениями, они смогут воплотить на практике все нюансы и детали, создающие настроение, формирующие визитную карточку объекта и многие другие факторы, которые будут ассоциироваться у клиентов с желанием еще раз заглянуть в гостеприимное заведение.

Общая схема ремонта ресторана или кафе

После составления и согласования проекта работы осуществляются следующим образом:

  • демонтаж лишних конструкций, коммуникаций и сооружений внутри помещения;
  • полный цикл монтажных и отделочных работ в кухне и зале;
  • обустройство под ключ кухни и вспомогательных помещений с установкой оборудования, сантехники и т.д. с их подключением, наладкой и тестированием;
  • завоз на объект мебели для зала и ее последующая расстановка внутри помещения;
  • детальное оформление интерьера с привлечением дизайнера, разработавшего проект;
  • при обнаружении отдельных нестыковок в обстановку вносятся соответствующие корректировки.

После завершения ремонта ресторан или кафе полностью готов к приему посетителей.

Решение отдельных технических вопросов

«Сердце» любого ресторана или кафе – его кухня, от которой зависит меню, оперативность приготовления блюд и качество обслуживания посетителей. Планирование ее ремонта осуществляется с участием нескольких опытных инженеров, чтобы предусмотреть в этом помещении:

  • удачную расстановку оборудования, благодаря которой удастся соблюсти правила быстрого и безопасного передвижения потоков посуды и полуфабрикатов;
  • соблюдение строгих требований электрической и противопожарной безопасности, что достигается правильной расстановкой техники, выбором специальных материалов, проверкой качества проводки и т.д.;
  • подвод к оборудованию воды, чистого воздуха, газа, электричества и т.д.;
  • очистку стоков от крупных взвесей и загрязняющих веществ;
  • установку жировых фильтров;
  • рациональное использование свободного пространства…
  • и прочие моменты, которые подразумевает ремонт кафе и ресторанов.

Участие квалифицированных инженеров в решении этих и других технических вопросов способствует повышению уровня качества ремонта и гарантирует безопасность персонала и посетителей. Кроме того, за счет грамотной организации пространства удастся увеличить производительность труда, исключить риск порчи продуктов и оборудования, оптимизировать направления движения персонала и решить другие важные вопросы, влияющие на качество работы заведения.

Профессиональный ремонт ресторанов в Киеве от компании MODERN CONSTRUCTION: гарантированное оправдание вашего доверия

Ведущие специалисты компании MODERN CONSTRUCTION рады быть полезными заказчикам, планирующим ремонт кафе или ресторана. Работы выполняются под ключ – от оценки сложности намеченных мероприятий и разработки дизайнерского проекта до момента сдачи объекта заказчику. В числе основных достоинств, позволяющих говорить об исключительном уровне качества профессионального ремонта от MODERN CONSTRUCTION, стоит выделить:

  • строгое соблюдение принятых обязательств в разрезе сроков завершения ремонтных работ;
  • выбор лучших образцов материалов, способствующих идеальному воплощению выбранного дизайнерского проекта;
  • использование в работе специальных инструментов и фирменного оборудования;
  • постоянную сверку выполняемых работ с требованиями дизайнерского проекта;
  • длительную гарантию качества на выполненный ремонт;
  • бережное отношение к имуществу клиента;
  • согласование всех действий с вышестоящими организациями, что избавит от недоразумений при проверках контролирующих органов и вводе объекта в эксплуатацию.

А постгарантийное обслуживание объектов после ремонта ресторанов в Киеве – дополнительное свидетельство в пользу высокого качества и безопасности работ, в которых заказчику не придется сомневаться.

Ремонт от MODERN CONSTRUCTION: превосходя ваши самые смелые ожидания!

Наши клиенты

КиевГорСтрой Комфорт Таун Козырная Карта Акварели Эльдорадо Ева Фокстрот Фуршет Караван Герц Роксолана Розетка

Дарья
Чудова команда, відмінні майстри! Вдячна друзям, що порекомендували саме цю компанію. Виявляється швидкий ремонт без проблем можливий.
Андрей
Без сумнівів можу рекомендувати дану компанію. Залишився задоволеним співпрацею від перших перемовин і до прийому робіт. Все виконали бездоганно і без “головного болю”.
Сергей
Отличная компания, остался доволен от сотрудничества и ни разу не пожалел. А я знаю, о чем речь, ведь перед ними выгнал “отличных умельцев”. Рекомендую, не пожалеете.