Ремонт ресторанів, Київ

Кожен заклад громадського харчування унікальний власними пропозиціями та умовами для відпочинку і смаковитої вечері з приводу чи без нього. Значення тут має не тільки бездоганна кухня, а й обстановка, що створює відповідний настрій. В очах відвідувачів саме вона визначає рівень ресторану і бажання знову відвідати його гостинні стіни, щоб ще раз насолодитися спокійним відпочинком і щедрим частуванням. Все це необхідно враховувати в процесі ремонту і оновлення інтер’єру, щоб після відкриття

• кількість постійних відвідувачів стабільно зростала;
• заклад викликав природній інтерес публіки;
• інтер’єр сприяв проведенню затишного вечора або сімейного свята;
• ресторан (або кафе) став ще більш зручним для відвідування.

Професійний ремонт ресторанів покликаний не лише передбачити наведені аспекти, а й усунути всі наявні недоліки приміщення, роблячи його ще зручнішим і безпечнішим для численних відвідувачів і власних працівників.

На яких аспектах базується процес ремонту ресторанів і кафе

Будь-яка спроба ремонту шаблонним способом закладу громадського харчування приречена на провал. Кожен такий об’єкт – унікальний, а тому потребує детального опрацювання, націленого на:

• оцінення технічного стану приміщень;
• планування майбутнього облаштування;
• вибір самобутнього стилю обстановки;
• оптимізацію використання наявних площ;
• облік функціональних особливостей елементів простору;
• створення максимально комфортних умов для відвідувачів з урахуванням їх номінальної кількості.

Роботи на об’єкті починаються з його детального огляду та оцінення. Одночасно проводиться розробка дизайнерського проекту, в який входить повний комплект креслень, специфікацій, кошторисів та інших робочих документів, які детально розкривають перед майстрами всі аспекти майбутнього ремонту. Саме так вони зможуть втілити на практиці всі нюанси і деталі, що створюють настрій, формують візитівку об’єкта і створюють інші фактори, що викликатимуть у клієнтів бажання ще раз зазирнути в гостинний і затишний заклад.

Загальна схема ремонту ресторану чи кафе

Після складання і узгодження проекту роботи здійснюються в такому порядку:

• проводиться демонтаж зайвих конструкцій, комунікацій і споруд всередині приміщення;
• виконується повний цикл монтажних та оздоблювальних робіт в кухні та залі;
• здійснюється облаштування кухні і допоміжних приміщень під ключ з установкою обраного обладнання, сантехніки тощо з їх підключенням, налагодженням і тестуванням;
• виконується завезення на об’єкт меблів для залу і їх подальша розстановка всередині приміщення;
• здійснюється детальне оформлення інтер’єру з залученням дизайнера – автора проекту;
• при виявленні окремих неузгоджень в обстановку вносяться відповідні коригування.

Після завершення ремонту ресторан або кафе повністю готовий до зустрічі відвідувачів.

Вирішення окремих технічних питань

Серце будь-якого ресторану або кафе – його кухня, від якої залежить меню, оперативність приготування страв і швидкість обслуговування відвідувачів і, зрештою, найперше з найважливіших вражень про заклад. Планування її ремонту здійснюється за участю кількох досвідчених інженерів, щоб передбачити в цьому приміщенні:

• вдалу розстановку обладнання, завдяки якій вдасться дотриматися правила швидко і безпечного пересування потоків посуду і напівфабрикатів;
• дотримання суворих вимог електричної та протипожежної безпеки, що досягається правильною розстановкою техніки, вибором спеціальних матеріалів, перевіркою якості проводки і т.д.;
• підведення до обладнання води, свіжого повітря, газу, електрики і т.д.;
• очищення стоків для позбавлення їх від великих суспензій і забруднюючих речовин;
• встановлення жирових фільтрів;
• раціональне використання вільного простору…
• й інші моменти, специфічні для ремонту кафе чи ресторанів.

Участь кваліфікованих інженерів в рішенні цих та інших технічних питань сприяє підвищенню рівня якості ремонту і гарантує безпеку персоналу і відвідувачів. Крім того, за рахунок грамотної організації простору вдасться збільшити продуктивність праці, виключити ризик псування продуктів і устаткування, оптимізувати напрямки руху персоналу і вирішити інші важливі питання, що впливають на якість роботи закладу харчування.

Професійний ремонт ресторанів в Києві компанією MODERN CONSTRUCTION: гарантоване виправдання вашої довіри

Провідні фахівці компанії MODERN CONSTRUCTION раді бути корисними замовникам, які планують ремонт кафе чи ресторану. Роботи виконуються під ключ – від оцінки складності намічених заходів і розробки дизайнерського проекту до моменту здачі об’єкта замовнику. Серед головних переваг, що дозволяють говорити про винятковий рівень якості професійного ремонту від MODERN CONSTRUCTION, варто виділити:

• суворе дотримання взятих на себе зобов’язань в розрізі термінів завершення ремонтних робіт;
• вибір найкращих матеріалів, що сприяє ідеальному втіленню обраного дизайнерського проекту;
• використання в роботі спеціальних інструментів і фірмового обладнання;
• постійне звіряння виконуваних робіт з вимогами дизайнерського проекту;
• тривалу гарантію якості виконаного ремонту;
• дбайливе ставлення до майна клієнта;
• узгодження всіх намічених дій в рамках проекту з наглядовими організаціями, що позбавить від непорозумінь під час перевірок контролюючих органів та введення об’єкта в експлуатацію.

Післягарантійне обслуговування об’єктів після ремонту ресторанів Києва – додаткове свідчення на користь високої якості і безпеки робіт, в яких замовнику не доведеться сумніватися.

Ремонт від MODERN CONSTRUCTION: втілення найсміливіших очікувань!